Khi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Một trong những cách đơn giản để rửa ngao thật sạch là ngâm rửa ngao với muối và ớt. * Cách chọn muaNgaoKhi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. …

Có thể làm món gì ? Cua biển ngon có vỏ màu xám đục, ấn vào yếm thấy rắn chắc, yếm to là có nhiều thịt, thân, chân và càng khỏe mạnh mới tươi. Ghẹ muốn có nhiều thịt và bổ dưỡng nên chọn con ghẹ xanh to vừa phải, …