Trang chủ » Làm Bánh » Cách làm bánh mì que thơm ngon
banner youtube amthucquan

Cách làm bánh mì que thơm ngon

Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc của người Việt Nam, nhưng đã bao giờ bạn thử tự làm bánh mì que tại nhà chưa? Hãy cùng vào bếp với Ẩm thực quán.net các bạn nhé.

Nguyên liệu
250g bột mì

4g muối

3g men nở

155ml nước

Cách làm
banh-mi-que-thom-gion-thich-thu Cách làm bánh mì que thơm ngon
Cho bột mì, men nở, muối và một phần nước vào bát lớn, trộn đều. Nếu thấy bột còn khô quá thì bạn canh chỉnh phần nước thêm vào cho thích hợp. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm đậy kín, đến khi bột nở to gấp đôi là được.

banh-mi-que-thom-gion-thich-thu Cách làm bánh mì que thơm ngon
Ngắt bột ra nhiều phần bằng nhau, khoảng 30g/phần, rắc ít bột mì lên thớt, vo tròn bột.

banh-mi-que-thom-gion-thich-thu Cách làm bánh mì que thơm ngon
Để bột nghỉ khoảng 20 phút, sau đó lăn tròn bột trên thớt để tạo hình bánh mì que.

banh-mi-que-thom-gion-thich-thu Cách làm bánh mì que thơm ngon
Lót lớp giấy nến sẵn trên khay nướng, đặt bánh mì vào sau đó bạn cho ít nước lên, chỉ cần phun dạng sương thôi nhé. Kế đến, bạn rắc ít vừng lên bề mặt bánh.
banh-mi-que-thom-gion-thich-thu Cách làm bánh mì que thơm ngon
Cho bánh vào lò nướng ủ thêm khoảng 20 phút nữa.

banh-mi-que-thom-gion-thich-thu Cách làm bánh mì que thơm ngon
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong khoảng 20 phút, đến khi bánh chuyển màu vàng nâu là được.
Thành phẩm

Với chiếc bánh mì que nhỏ nhắn xinh xắn thế này bạn có thể dùng ít ít bơ đường cho bữa sáng no nê, hoặc ăn kèm cùng trứng ốp la hay thịt nguội kèm ít rau củ cũng ngon.

banh-mi-que-thom-gion-thich-thu Cách làm bánh mì que thơm ngon
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì que trên.