Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi cơm điện

Amthucquan.net xin chào các bạn, chắc khi nghe làm cơm cháy bằng nồi cơm điện các bạn sẽ ngạc nhiên làm sao nồi cơm điện làm được. Với tính năng nấu được cơm cháy vượt trội, nồi cơm điện Philips sẽ giúp bạn có được món cơm cháy thơm ngon mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ.

Hướng dẫn cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi cơm điện

(Cho 6 người)
– 1 chén gạo
– 200g hành lá
– 100g tôm khô
– Muối, đường, dầu ăn

Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi cơm điện

Bước 1

Gạo vo sạch, vớt ra để ráo rồi trộn đều với ít muối. Sau đó cho gạo vào nồi cơm điện, đổ nước xâm xấp mặt gạo.

Đậy nắp nồi lại, chỉnh chế độ nấu cơm cháy (Clay pot rice). Chỉ khoảng 1 giờ 30 phút sau là cơm đã chín và cháy vàng giòn.

Bước 2

Hành lá rửa sạch, để ráo, xắt khúc nhỏ, để bên. Tôm khô ngâm mềm trong nước, vớt ra rửa sạch, để ráo

Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho tôm khô vào xào sơ qua nêm chút muối và 1 thìa súp đường. Sau đó cho hành lá xắt khúc vào đảo đều, để khoảng 10 phút cho hành chín thì tắt bếp.

Dọn cơm cháy ra đĩa, phết mỡ hành lên trên, dùng nóng. Ăn kèm thêm với chà bông và rắc thêm ớt bột rất ngon.

Mách nhỏ: Nếu sử dụng gạo nếp, sau khi vo sạch bạn hãy ngâm nếp ít nhất khoảng 3 tiếng rồi cho vào nồi nấu như bình thường. Với tính năng nấu được cơm cháy vượt trội, nồi cơm điện Philips sẽ giúp bạn có được món cơm cháy thơm ngon mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ.