Canh mướp nấu nấm rơm ngọt lành

Canh mướp nấu nấm rơm là món canh chay ngon, dễ nấu và nhiều dinh dưỡng. Cùng vào bếp với Amthucquan.net để có ngay tô canh ngọt lành.

Mục Lục

Hướng dẫn cách nấu canh mướp nấu nấm rơm

– 200g nấm rơm
– 1 quả mướp to hoặc 2 quả mướp nhỏ
– Muối hoặc hạt nêm chay
– Rau mùi tùy thích

Bước 1
Mướp bào vỏ, rửa sạch, xắt lát chéo.
Nấm rửa sạch, cắt chân rồi bổ đôi nếu nấm to, để nguyên nếu nấm nhỏ.

Bước 2
Bắc nồi nước lên bếp. Khi nước sôi cho mướp vào, để lửa to cho nồi canh sôi lại, nêm 1,5 muỗng cafe muối hoặc 2 muỗng cafe hạt nêm chay.

Bước 3

Khi nước sôi lại cho thêm nấm.

Nấu khoảng 2-3 phút nữa rồi nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc rau mùi đã cắt nhỏ (nếu có) rồi tắt bếp, múc canh ra tô.

Chỉ với 2 bước nhanh gọn là bạn sẽ có ngay tô canh mướp nấu nấm rơm ngọt lành cho bữa cơm chay cùng gia đình. Chúc bạn ngon miệng.