Cách làm trứng cuộn trái tim ngon & đẹp

Amthucquan.net sẽ hướng dẫn cách làm trứng cuộn trái tim đẹp mắt. Món ăn nhiều tình cảm này sẽ giúp bữa cơm nhà thêm ngon miệng.

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn trái tim

Nguyên liệu làm trứng cuộn trái tim

• 3 trứng gà
• 1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ
• 1 củ cà rốt cắt hạt lựu
• 1 muỗng cafe hạt nêm
• 1/2 muỗng cafe tiêu
• 1 lát chanh
• Dầu ăn

Cách làm trứng cuộn trái tim ngon

Bước 1
Đập 3 quả trứng ra tô, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm + 1/2 muỗng cafe tiêu.
Cho hành và cà rốt đã cắt nhỏ vào trứng.
Thêm vài giọt nước cốt chanh để trứng chiên vàng ươm và mềm xốp.
Dùng đũa đánh đều cho trứng nổi bọt.

Bước 2
Đặt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu láng mặt chảo, chờ dầu nóng. Dùng muỗng canh múc 2-3 muỗng hỗn hợp trứng vào chảo, tráng đều chảo.
Khi trứng chín 1 mặt thì bạn cuộn trứng lại, độ dày khoảng 1cm.

Cuộn hết miếng trứng và gạt trứng sang một góc chảo. Tiếp tục cho 2 muỗng canh hỗn hợp trứng vào chảo và cuộn cả miếng trứng vừa chiên lại.

Làm tương tự như thế cho đến hết tô hỗn hợp trứng.
Gắp trứng ra dĩa, để một lúc cho nguội bớt rồi cắt thành nhiều miếng dày khoảng 1.5 cm.
Với mỗi khoanh trứng, bạn đặt dao xắt một đường chéo ở giữa khoanh.

Sau đó xếp hai miếng lại, 1 miếng đặt theo hướng ngược lại là bạn đã tạo được một miếng trứng hình tim đẹp mắt.

Hoàn thành

Như vậy, bạn đã biết cách làm trứng cuộn trái tim ngon tại nhà rồi. Món ăn này vừa làm cho bữa ăn thêm đẹp mắt và giúp bạn bày tỏ thông điệp và lời nhắn nhủ yêu thương.

Chúc bạn thực hiện thành công.