Cách làm bánh tráng trộn chay ngon

• 2-3 cái bánh tráng mỏng lớn, cắt sợi
• 1/2 quả xoài xanh thái sợi
• 1 nhúm rau răm, thái nhỏ
• 1 miếng đậu hũ ky chiên hoặc đậu hủ chiên
• 1 muỗng canh đậu phộng rang
• 1/2 muỗng cà-phê ớt tỏi băm
• 1 muỗng cà-phê nước tương
• 2 muỗng cà-phê đường
• 3 muỗng cà-phê nước cốt chanh
• 4 muỗng cà-phê nước

Cách làm

– Cho bánh tráng, tàu hũ ky, rau răm và xoài vào tô.

– Pha nước trộn bằng cách hoà nước tương + tỏi băm + đường + nước cốt chanh + nước với nhau.

– Chan nước trộn vào tô. Cho đậu phộng lên trên.

– Trộn đều tất cả nguyên liệu, để thấm chừng 2-3 phút cho bánh tráng vừa mềm là thưởng thức.

Hoàn thành

Với cách làm bánh tráng trộn chay này, bạn đã có món ăn vặt ngon trong những ngày chay rằm rồi.

Chúc bạn ngon miệng.