Cách làm thịt bò xào hành lá vừa mềm vừa ngon

Thịt bò xào hành lá mềm ngọt, giữ nguyên vị tươi ngon của thịt bò. Amthucquan.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt bò xào hành lá đơn giản nhất.

Hướng dẫn bạn cách làm thịt bò xào hành lá

Nguyên liệu làm thịt bò xào hành lá

– 250g thịt bò, cắt lát mỏng
– 1 củ gừng, cắt sợi
– 3 cây hành lá, cắt đoạn dài 2 cm
– 1 muỗng canh bột bắp
– dầu ăn

Làm nước sốt:
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1 muỗng cafe dầu mè
– 2 muỗng canh nước lọc
– 1 muỗng canh bột bắp
– 2 muỗng cafe rượu trắng
– 1 muỗng cafe đường
– 1/2 muỗng cafe muối
– Tiêu

Cách làm thịt bò xào hành lá ngon

Bước 1

Ướp thịt bò với bột bắp trong 10 phút.

Bước 2

Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau.

Bước 3

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho gừng vào xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, cho thịt bò vào và tiếp tục đảo trong 1-2 phút, khi thịt bò vừa chín tới.
– Thêm nước sốt vào xào cho đến khi nước sốt sền sệt lại. Cho hành vào đảo nhanh tay, rồi tắt bếp. Cho thịt bò ra dĩa, dùng nóng với cơm.

Hoàn thành

Chỉ 3 bước là bạn đã có dĩa thịt bò xào thơm mềm, nóng hổi cho bữa cơm nhà rồi. Cách làm thịt bò xào hành lá quá đơn giản. Hãy thêm món ngon từ thịt bò này vào thực đơn của gia đình mình, bạn nhé.