Cách làm bò xào lá lốt ngon mềm

Bò xào lá lốt là món ngon và vô cùng bổ dưỡng. Amthucquan.net sẽ hướng dẫn cách làm bò xào lá lốt ngon mềm, đậm đà hương vị.

Hướng dẫn cách làm bò xào lá lốt

Nguyên liệu làm bò xào lá lốt

Cho 2 người

• 150 gram thịt bò cắt lát
• 15 lá lốt
• ½ củ hành tây
• 1 trái ớt sừng
• Hành lá, ớt
• Gia vị: nước tương, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn, hành, tỏi

Cách làm bò xào lá lốt ngon

Bước 1

Cắt hành tây, ớt sừng, hành lá bằng miếng vừa ăn.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho hành, tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, cho hành tây, ớt sừng, hành lá, lá lốt vào xào chung.

Kế tiếp, cho thịt bò vào, xào cho đến khi thịt bò chín tái, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho thịt bò xào ra dĩa, chấm kèm với nước tương & vài lát ớt tươi. Ăn cùng cơm rất ngon.

Hoàn thành

Đến đây, bạn đã biết cách làm bò xào lá lốt rồi. Thịt bò xào lá lốt có vị rất hấp dẫn, vị đậm đà lại mềm, không dai.

Chúc bạn ngon miệng.