Cách nấu canh gà lá giang ngon nhất

Canh gà lá giang chua chua, ăn ngon và rất bổ dưỡng. Amthucquan.net sẽ hướng dẫn cách nấu canh gà lá giang ngon số zách tại nhà.

Hướng dẫn cách nấu canh gà lá giang

Nguyên liệu nấu canh gà lá giang

– 1 bó lá giang (lặt sạch còn được 145g)
– 600g gà
– 2 muỗng cà phê dầu ăn
– 3 cọng hành
– Đường, nước mắm, muối vừa đủ
– Ít ngò gai (rau mùi tàu hoặc húng quế, tùy ý)

Cách nấu canh gà lá giang ngon

Bước 1
Lá giang lặt lá, rửa sạch, cắt nhỏ hoặc vò dập.

Bước 2
Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 3 cọng hành đập dập, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm.

Bước 3
Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu, cho gà vào xào thật săn.

Bước 4
Nấu sôi 1,5 lít nước, cho gà vào nấu tiếp chừng 5 phút cho gà chín. Sau đó, cho lá giang vào, nấu sôi lại, nêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê muối.
Cho canh gà lá giang ra tô, cho ngò gai (hoặc lá quế cắt nhuyễn) lên trên, nếu thích. Dùng nóng với cơm hoặc bún tươi.

Hoàn thành

Như vậy, chúng ta vừa thực hiện xong cách nấu canh gà lá giang ngon tại nhà. Đây là cách nấu ngon và đơn giản nhất. Hãy trổ tài chiêu đãi cả nhà tô canh gà chua ngon, bổ dưỡng này nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!