Cách nấu món Thịt kho nước dừa thơm ngon

Món Ngon Cuối Tuần, Món Ngon Mỗi Ngày 43 Views

Bí quyết nấu món thịt kho nước dừa là ướp thịt thật kỹ, màu thịt đậm vừa phải, khi thịt không quá mềm. Thịt kho nước dừa thường phải hâm lại nhiều lần, nếu để thịt mềm thì sau những lần hầm lại thịt sẽ nát, mất ngon.

Mục Lục

Hướng dẫn cách làm thịt kho nước dừa

Thời gian chuẩn bị và chế biến 60 phút (không kể thời gian ướp thịt)
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu làm thịt kho nước dừa

– o,5 kg thịt đùi hoặc ba rọi heo
– 5 trứng vịt (gà) luộc, bóc vỏ
– 1 trái dừa tươi
– 1 chén nước lọc
– 100 g đường
– Gia vị: nước mắm ngon, tỏi, ớt băm nhuyễn, bột nêm.

Cách làm thịt kho nước dừa ngon

Bước 1

Thịt rửa sạch, cắt miếng to (o,5 kg xắt khoảng 7- 8 miếng), ướp 2 muỗng canh tỏi phi, 1 muỗng canh ớt, 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh màu điều. Ướp thịt trong 1 tiếng.