Cách làm muối ớt Tây Ninh tại nhà

Muốn ăn muối ớt Tây Ninh phải làm sao? Amthucquan.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm muối ớt Tây Ninh thật ngon tại nhà.

Hướng dẫn cách làm muối ớt Tây Ninh ngon

Nguyên liệu
– 100g tôm khô
– 100g muối hột
– 5 trái ớt sừng
– 30g ớt bột
– 1/2 muỗng cà phê tiêu

Rang muối ớt Tây Ninh

Cách làm
– Tôm khô ngâm nở, rửa sạch rồi cho vào cối xay nát.
– Ớt sừng bỏ hạt, xay nhuyễn. Bạn có thể cho thêm ít tỏi xay nhuyễn nếu muốn.
– Trộn đều các nguyên liệu với nhau, sau đó cho vào chảo rang vừa lửa cho tới khi khô là được. Cho muối tôm vào lọ kín dùng dần.