Trang chủ » Món Ngon Cuối Tuần » Cách nấu bún dọc mùng ngon chuẩn vị Hà Nội
banner youtube amthucquan

Cách nấu bún dọc mùng ngon chuẩn vị Hà Nội

Bạn đã biết cách nấu bún dọc mùng ngon chưa? Vào bếp cùng Amthucquan.net chế biến món bún dọc mùng chuẩn vị Hà Nội.

Cách nấu bún dọc mùng ngon chuẩn vị

Hướng dẫn cách nấu bún dọc mùng ngon

Nguyên liệu nấu bún dọc mùng

– Thịt mọc: 200gr

– Thịt bò: 150gr

– Dọc mùng: vài cây vừa

– Cà chua: 1-2 trái

– Hành lá

– Me vắt (hay dùng để nấu canh chua)

– Nấm hương: 3-5 tai nấm

– Bún: vừa ăn

– Nước dùng vừa đủ.

– Gia vị, muối…

Cách nấu bún dọc mùng ngon chuẩn vị Hà Nội

Bước 1

– Dọc mùng tước bỏ vỏ, rửa sạch, cắt vát và ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó xả sạch lại với nước lạnh nhiều lần để mùng hết ngứa, với cách làm này thì mùng không cần phải vắt nước.

– Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, rồi cắt nhuyễn.

– Thịt bò rửa sạch, cắt miếng và ướp với tỏi, gừng, chút gia vị.

– Cà chua rửa sạch, cắt miếng. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

– Me vắt cho vào chén, thêm ít nước nóng, dằm cho me ra nước chua, lấy phần nước & lược bỏ hạt.

Xem thêm  Cách nấu xôi đậu phộng ngon bằng nồi cơm điện

Bước 2

Trộn nấm hương với mọc cho đều, thêm 1 muỗng cafe hạt nêm cho đậm đà.

Bước 3

Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành, cho cà chua vào xào và dầm nhuyễn để lấy màu, chế nước dùng vừa ăn vào nồi rồi nấu sôi, sau đó thả từng viên mọc vào nồi nấu chín.

Bước 4

Thêm dọc mùng, nước me, hành lá vào nồi nước dùng, cho  nêm nếm gia vị, độ chua vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Khi ăn cho bún đã chần qua nước sôi vào bát, thêm mọc, thịt bò nhúng chín, dọc mùng, chan nước canh lên trên và thưởng thức.

Hoàn thành

 

Với hướng dẫn chi tiết như trên, bạn đã biết cách nấu bún dọc mùng ngon chuẩn vị Hà Nội. Chúc bạn ngon miệng.

 

3.3/5 - (28 votes)
qc giá rẻ

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

Situs toto

Situs toto

Situs toto

slot toto

slot777

situs toto

Slot gacor maxwin

situs toto

situs toto

situs toto

situs toto

slot qris

slot 5000

slot deposit 5000

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

situs togel

deposit 5000

slot pulsa

slot resmi

situs toto

situs 5000

slot 5k

toto togel

idn slot

situs toto

situs toto

Gemilangtoto

situs togel

slot pulsa

slot 5k

Slot 5k

Slot luar negeri

Slot Deposit Qris

slot toto

slot pulsa

slot online

dentoto

toto slot

slot gacor

https://testeomie.88digital.com.br/

situs toto

toto togel

situs toto