Cách pha nước mắm trộn gỏi ngon bá cháy

Nước mắm trộn quyết định món gỏi đó sẽ ngon hay dở. Cách pha nước mắm trộn gỏi sau đây sẽ giúp cho món gỏi ngon đến phát ghiền.

Hướng dẫn cách pha nước mắm trộn gỏi

Cách làm nước mắm trộn gỏi này có thể áp dụng cho tất cảc các loại món gỏi mà bạn muốn làm.

Bạn hãy thử áp dụng công thứ 3 nước mắm + 1 đường và nấu tan chảy trên bếp, sau đó để nguội cho nước mắm keo lại như mật ong – dùng nước mắm này trộn gỏi, đảm bảo gỏi trộn sẽ rất khô và không bị ướt hay đọng nước.

Ví dụ cứ 100ml nước mắm thì 200g đường là đủ, tùy theo món mà bạn có thể dùng chanh hay dấm để làm tăng độ chua, ngọt.

Với dấm bạn có thể nấu cùng với nước mắm và đường cho keo lại, nhưng chanh thì nên để riêng, vì nếu vắt chánh trước khi trộn gỏi, sẽ rất dễ bị đắng.

Bạn thấy đó, với nguyên liệu đầy đủ, cùng cách pha nước mắm trộn gỏi không đúng cách thì bạn sẽ có món ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Và pha một chén nước mắm ngon cũng thể hiện sự khéo léo đảm đang của chị em phụ nữ nữa đó.