Ẩm Thực Quán Cẩm nang nấu món ngon mỗi ngày
Sau một mùa Tết ăn chơi thả ga thì chắc hẳn ai cũng cảm thấy nóng và khó chịu trong người. Cùng làm 3 món trà giải nhiệt dưới đây, uống xong là đảm bảo là mát người ngay nhé!
Tết dường như là dịp để mọi người có thể ăn chơi một cách thoải mái, thả ga nhưng sau đó lại phải chịu cảnh tăng cân, nổi mụn chi chít do ăn nhiều đồ ăn, thức uống nóng. Đừng lo nữa nhé, hôm nay Bách hóa XANH sẽ giới thiệu cho các bạn 3 món trà giải nhiệt dễ làm mà lại cực ngon miệng.
1. Trà tắc mật ong
Trà tắc mật ong là loại thức uống vừa ngon vừa có nhiều tác dụng cực kỳ tốt cho chúng ta. Trong trái tắc có chứa các loại vitamin C, A, B2, chất xơ và các khoáng chất cần thiết khác giúp tăng sức đề kháng, ngoài ra tinh dầu trong trái tắc còn giúp thư giãn, an thần cho cơ thể. Hơn nữa, mật ong sẽ giúp món trà dễ uống, ngọt mà không gắt, đặc biệt còn làm ấm bụng và giúp ngủ ngon hơn đấy.
Nguyên liệu
- 100g lá trà xanh
- 50g trái tắc
- 25ml mật ong
- 1 muỗng canh đường
Cách thực hiện
Bước 1:
Trà xanh rửa sạch rồi vò nát. Trái tắc rửa sạch và cắt thành lát mỏng.
Bước 2:
Cho lá trà xanh vào nồi nấu cùng 1 lít nước sau đó lọc qua rây lấy phần nước, bỏ bã.
Bước 3:
Cho nước trà đã lọc ra ly, thêm mật ong, đường cùng tắc cắt lát vào sau đó nếm thử xem độ ngọt đã vừa hay chưa rồi thưởng thức.
2. Trà đào cam sả
Nếu bạn từng chết mê chết mệt với món trà đào cam sả của The Coffee House thì hôm nay chẳng cần phải ra quán nữa vì cách thực hiện cực kỳ đơn giản, siêu ngon mà lại giải nhiệt hiệu quả.
Nguyên liệu
- 2 gói trà túi lọc
- 1 trái cam
- 40ml siro đào
- 20ml siro cam
- 2 miếng đào hộp
- 3 cây sả tươi
Cách thực hiện
Bước 1:
Cam cắt đôi: 1/2 trái thì cắt múi cau, 1/2 trái còn lại vắt lấy nước.
Sả rửa sạch: 2 cây cắt nhỏ, đập dập rồi cho vào nồi nấu lấy nước, 1 cây còn lại cắt lát trang trí.
Đào hộp cắt miếng. Ngâm gói trà túi lọc với khoảng 300ml nước nóng.
Bước 2:
Cho nước trà cùng nước sả đã nấu vào ly, tiếp theo cho nước cam vắt vào.
Tiếp đến cho 40ml siro đào và 20ml siro cam vào ly trà, dùng muỗng khuấy đều.
Bước 3:
Cho đá viên, cam, sả cắt lát vào bình thủy tinh, sau đó cho nước trà đào cam sả đã nấu vào khuấy đều và thưởng thức!
3. Trà hoa hồng
Trà hoa hồng với vị trà chát nhẹ kết hợp cùng với gừng cay nồng và hoa hồng thơm thoang thoảng sẽ giúp cơ thể thư giãn, giải độc, làm ấm cơ thể cực tốt.
Nguyên liệu
- 1 gói trà túi lọc
- 15ml mật ong
- 10g gừng tươi
- Vài nụ hoa hồng tươi
Cách thực hiện
Bước 1:
Nụ hoa hồng rửa sạch. Gừng cắt lát.
Bước 2:
Ngâm trà túi lọc với 300 – 500ml nước nóng trong khoảng 2 phút. Sau đó cho nụ hoa hồng vào ngâm trong khoảng 10 phút.
Bước 3:
Cuối cùng cho 15ml mật ong và gừng vào, khuấy đều lên món trà đã sẵn sàng để thưởng thức.
Vậy là mình đã chia sẻ xong 3 món trà giải nhiệt cực kỳ hiệu quả. Hãy nhanh tay làm ngay một bình trà để thanh lọc, giải nhiệt, giải độc cho cơ thể sau những ngày ăn chơi nhé.
Nguồn tham khảo: Cooky.vn
