Ẩm Thực Quán Cẩm nang nấu món ngon mỗi ngày
Ngày nào chứng ta cũng ăn cơm, chắc các bạn cũng ngán đúng không nào. Vậy thì hôm nay chúng ta đổi món một bữa để ăn thực đơn bánh mì nhé!
MÓN CHÍNH:
Bánh mì chấm thịt bò kho là nhất rồi đúng không? Để làm món này ngon, các bạn nên chọn mua phần bắp bò hoặc diềm thăn nhé!
Cách làm bò kho:
– Để nguyên miếng thịt bò, nhúng vào nồi nước sôi khoảng 30s rồi lấy ra rửa sạch và thái thành từng miếng vuông vừa ăn.
– Thái nhỏ cà chua rồi xào qua cho mềm. Sau đó, thêm quế, hồi, thảo quả, một ít ớt (nếu bạn ăn được cay) cùng 1 bát nước vào nồi để đun sôi.
– Cho thịt bò cùng một chút muối, đường vào nồi và đun cho đến khi thịt chín mềm.
MÓN RAU:
Bí quyết để đậu bắp luộc được xanh và ngon là bạn cần ngâm ngay đậu sau khi luộc vào nước đá nhé! Với đậu bắp luộc, bạn có thể chấm với chao hoặc xì dầu đều ngon.
Để cho bữa ăn thêm hoàn hảo và hấp dẫn, các bạn hãy chuẩn bị một bình nước cam mát lạnh nhé! Nước cam sẽ thơm hơn rất nhiều nếu được thêm một ít dâu tây và dưa vàng đấy!
| Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn)Thịt: – 600g thịt bắp bò Rau củ/trái cây: Khác: |
