Ghé thăm ngôi chùa cho du khách ăn free 7000 cái bánh xèo mỗi ngày

Thiền viện Đông Lai có tên gọi khác là Chùa Phật nằm hay là Chùa bánh xèo. Mang danh như thế bởi chùa thường đãi miễn phí bánh xèo chay cho phật tử đến cúng viếng.

Khoa Anh Vo

Ngày thường chùa đổ khoảng 6.000 – 7.000 cái, riêng ngày thứ bảy, chủ nhật hoặc ngày rằm, lượng khách tăng gấp 4 lần nên phải dùng đến 40 chiếc bếp làm mới xuể.

Khoa Anh Vo

Tony Hai

Mỗi đầu bếp tham gia đổ bánh xèo một lúc phải xoay vòng quanh 12 chiếc chảo. Tay thoăn thoắt di chuyển xung quanh chảo, cái này vừa ráo mặt, giòn lớp vỏ thì cái kia đã chín. Vũ vừa khuấy bột, đổ bột, thêm nhân và xoay chảo liên tục.

Cô Ba Gạo

Bánh lúc nào cũng trong tình trạng nóng giòn do được đổ và phục vụ khách liên tục – Cô Ba Gạo

Pham Quoc Thai Nguyen

Kinh phí đổ bánh do phật tử đóng góp. Việc ăn bánh xèo đây không chỉ có những người đi viếng chùa mà còn nhưng người lao động, công nhân, người buôn bán…và tất cả dù có hay không đóng góp cũng được đãi ăn miễn phí. Ai có lòng thì đóng góp vào thùng từ thiện.

Tuy là bánh xèo chay nhưng vẫn ăn chung với các loại rau và nước chấm quen thuộc – Ngọc Hà

Đinh Công Quân

Cô Ba Gạo

Nhân bánh làm bằng đậu xanh, tàu hủ, nấm mèo, còn vỏ bánh là bột gạo pha với bột giòn – Nguyễn Trang

Hiếu Nguyễn Vja

Nguyễn Thắng

Ngồi ăn bánh trong nhà ăn rộng rãi, sạch sẽ, được đặt nhiều bàn ghế để phục vụ khách gần xa – Khoa Anh Võ

Hieu Nguyen

Được biết, ở Tịnh Biên có rất nhiều nơi bán bánh xèo chay lẫn mặn với giá từ 10.000 – 20.000 đồng/cái còn ở Thiền viện Đông Lai thì hoàn miễn phí. Với việc ăn kèm với các loại rau rừng trên núi Cấm đã tạo nên mùi vị rất độc đáo, ít nơi nào có được.