Cách làm sữa đặc tại nhà đơn giản nhất

Hôm nay, Amthucquan.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa đặc tại nhà với các nguyên liệu sẵn có. Nào, chúng ta cùng vào bếp.

Hướng dẫn cách làm sữa đặc tại nhà

Nguyên liệu làm sữa đặc tại nhà

– 130 gram sữa bột,

– 230 gram đường cát trắng,

– 250 ml sữa tươi không đường,

– 1/4 muỗng cafe muối.

Cách làm sữa đặc tại nhà dễ nhất

Bước 1

Cho sữa bột, đường, muối vào tô bằng thủy tinh và trộn đều nguyên liệu, sau đó thêm sữa tươi và khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan.

Bước 2

Đặt một nồi nước sôi lên bếp, canh lượng nước sao cho ngập 1/2 tô đựng sữa, khi nước sôi, để lửa nhỏ vừa và không cần đậy nắp. Cứ 5 phút khuấy đều tô sữa một lần.

Thời gian nấu cách thủy sữa đặc sẽ vào khoảng 90 phút. Lưu ý, chế thêm nước sôi vào nồi trong thời gian cách thủy.

Sau đó, lấy tô sữa ra để nguội.Trong khi chờ cho sữa nguội, bạn nên khuấy đều để không đóng màng trên bề mặt.

Hỗn hợp sữa đặc còn nóng hơi loãng, khi để nguội sẽ đặc lại. Khi sữa đã nguội hẳn rót vào hũ sạch, đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng được 1 tuần.

Hoàn thành

Với cách làm sữa đặc tại nhà như trên, bạn sẽ có món sữa đặc handmade đảm bảo vệ sinh và rẻ tiền. Truy cập Amthucquan.net mỗi ngày để có thêm nhiều món ăn mới.