Ẩm Thực Quán Cẩm nang nấu món ngon mỗi ngày
Cách làm Ốc móng tay xào tỏi thơm ngon: Ốc móng tay có vị ngọt, thịt chắc và dai nên bạn có thể chế biến thành niều món ngon, đặc biệt là xào chung với tỏi thêm chút ớt tạo độ cay cay ngon.
Mục Lục
Hướng dẫn cách làm Ốc móng tay xào tỏi
Nguyên liệu làm Ốc móng tay xào tỏi
- 1kg ốc móng tay
- 1 muỗng súp tỏi băm
- 1 muỗng cà-phê sả băm
- 1 muỗng cà-phê ớt băm
- Muối
- Tiêu
- Dầu ăn
- Hạt nêm
Cách làm Ốc móng tay xào tỏi thơm ngon
Bước 1
Đầu tiên, ốc móng tay đem rửa sạch để ráo. Chú ý nên ngâm ốc với nước có vài lát ớt để ốc nhả hết chất bẩn.
Bước 2
Chảo dầu nóng cho tỏi vào xào thơm, nêm hạt nêm, tiêu, sả và ớt cho tỏa mùi thơm rồi cho ốc vào đảo cùng, đến khi ốc chín tắt lửa.
Cho ốc ra dĩa, dùng nóng. Có thể dùng kèm với bánh mì.
Hoàn thành
Như vậy, chúng ta đã thực hiện xong cách làm Ốc móng tay xào tỏi tại nhà. Ốc móng tay có vị ngọt, thịt chắc, xào chung với tỏi thêm chút ớt tạo độ cay cay ngon, vô cùng hấp dẫn.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng.
