Trang chủ » Cẩm nang nấu ngon » Cách làm pate gan heo thơm ngon tại nhà
banner youtube amthucquan

Cách làm pate gan heo thơm ngon tại nhà

Pate gan ăn cùng bánh mì hoặc xôi rất ngon. Với cách làm pate gan tại nhà này bạn sẽ có món pate thơm, ngon, béo ngậy và rất đảm bảo vệ sinh nữa.

Cách làm pate gan ngon

Hướng dẫn cách làm pate gan heo 

Nguyên liệu làm pate gan heo

– 100g thịt nạc vai xay
– 100g gan lợn
– 1 miếng da heo (bì lợn) chừng bằng lòng bàn tay
– 1 miếng mỡ phần (nếu thích)
– ½ cái bánh mỳ
– 150ml sữa tươi không đường
– 2 củ hành khô, 2 tép tỏi
– Gia vị: dầu ăn, bột ngọt, đường, bơ, tiêu

Cách làm pate heo thơm ngon

Bước 1
– Gan cắt nhỏ.
– Ngâm gan với 75ml sữa tươi khoảng 20 phút, sau đó vớt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo.
– Da heo cắt sợi.
– Bánh mỳ xé nhỏ, gâm với 75ml sữa còn lại.

Bước 2
– Phi thơm hành tỏi băm nhỏ bằng dầu ăn.
– Sau đó cho gan và thịt vào xào, nêm 1 muỗng café gia vị, 1 muỗng café bột ngọt, 2/3 muỗng café đường.
– Khi gan gần chín thì cho bánh mỳ vào, đảo 1 phút rồi tắt bếp, thêm hạt tiêu cho thơm.
– Xay nhỏ hỗn hợp gan và thịt, bạn có thể xay nhuyễn hoặc xay thô tùy sở thích. Nếu bạn ăn được mỡ thì cắt mỡ thành miếng rồi lót dưới đáy chén sứ, sau đó cho pate vào chén, thêm một chút bơ lên trên rồi cho vào nồi hấp 30 – 40 phút.
– Khi pate chín để nguội sẽ đông lại, bạn úp ngược chén là có thể lấy ra dễ dàng.

Xem thêm  Công thức pha nước mắm ngon tuyệt cú mèo

Hoàn thành

Với cách làm pate gan này bạn sẽ thấy pate rất mềm, không bị khô và có hương vị rất thơm. Khi làm bạn có thể làm nhiều một chút rồi bảo quản bằng tủ lạnh, trước lúc ăn bỏ ra ngoài 30 phút, nếu muốn ăn nóng thì cho vào lò vi sóng 2 phút là có món pate ngon tuyệt cho bữa sáng.

Chúc các bạn ngon miệng.

 

3/5 - (3 votes)
qc giá rẻ

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

Situs toto

Situs toto

Situs toto

slot toto

slot777

situs toto

Slot gacor maxwin

situs toto

situs toto

situs toto

situs toto

slot qris

slot 5000

slot deposit 5000

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

situs togel

deposit 5000

slot pulsa

slot resmi

situs toto

situs 5000

slot 5k

toto togel

idn slot

situs toto

situs toto

Gemilangtoto

situs togel

slot pulsa

slot 5k

Slot 5k

Slot luar negeri

Slot Deposit Qris

slot toto

slot pulsa

slot online

dentoto

toto slot

slot gacor

https://testeomie.88digital.com.br/

situs toto

toto togel

situs toto