Ẩm Thực Quán Cẩm nang nấu món ngon mỗi ngày
Đậu xào ngũ sắc
Cách làm món đậu phụ xào ngũ sắc:
– Ngâm nấm hương vào nước cho mềm. Thái đậu thành từng miếng vừa ăn rồi rán vàng các mặt.
– Để chảo nóng, cho nấm hương vào đảo trước với một chút xíu gia vị khoảng 1′ rồi cho ớt chuông và đậu rán vào xào cùng. Với món này, các bạn nêm thêm một ít dầu hào và dầu mè thì sẽ thơm ngon hơn đấy.
– Xào trên lửa to cho tất cả chín đều.
xem thêm : món ngon mỗi ngày
