Bữa trưa ngon miệng với cơm cuộn rong biển

Một món ăn mang đậm phong cách Hàn, vị cơm cuộn ngọt hòa quyện cùng cà rốt, đậu que giòn sựt, thơm hương trứng và rong biển rất thích hợp cho bữa trưa của cả nhà. Cùng amthucquan.net thực hiện món ngon phong cách Hàn Quốc này nhé.

1. Nguyên liệu

– 1 chén cơm
– 100gr đậu que
– ½ củ cà rốt
– 1 trứng gà
– ½ muỗng cà phê mè đen
– ½ muỗng cà phê mè trắng
– Lá rong biển

2. Cách làm

Bước 1:
– Đậu que rửa sạch, thái nhỏ.
– Cà rốt gọt vỏ, thái hạt thật nhỏ.

Bước 2:
– Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cà rốt và đậu que vào đảo đều, nêm vào ½ muỗng cà phê hạt nêm, chút muối và chút đường.
– Cho trứng vào khuấy đều.
-Xào cho hỗn hợp thật khô thì cho mè trắng và mè đen vào.

Bước 3:
– Sau đó nhắc xuống cho cơm vào trộn đều.
– Trải lá rong biển lên khay, múc từng muỗng cơm dàn đều. Cuộn cơm lại. Cắt ra dùng nguội hay nóng đều rất ngon.

Lưu ý, với món này bạn nên dùng gạo dẻo thì hạt cơm mềm hơn. Nếu không thì bạn nấu cơm hơi nhão một chút là tốt nhất vì khi nguội cơm se lại rất ngon.

Cuối tuần, bạn hãy làm món cơm cuộn rong biển đãi gia đình mình đi. Chắc chắn món ăn ngon này sẽ đem lại sự thú vị cho cả nhà bạn đó.

Theo Ẩm Thực Quán