Cách làm bò khô bằng nồi cơm điện ngon bất ngờ

Hôm nay, Amthucquan.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò khô bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản và ngon đến bất ngờ.

Hướng dẫn cách làm bò khô bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu làm bò khô bằng nồi cơm điện

– 240 g thịt bò ngon

– 4 g bột ớt

– 2 lát gừng

– 1 muỗng cafe bột hạt thì là (có thể thay bằng 1 muỗng cafe bột ngũ vị hương)

– 10 ml rượu nấu ăn (có thể thay bằng rượu trắng)

– 1 muỗng cafe muối

– 1 muỗng cafe đường

– 2 muỗng cafe nước tương

– Dụng cụ: nồi cơm điện, dao, thớt…

Cách làm bò khô bằng nồi cơm điện ngon

Bước 1

Thịt bò rửa sạch, sau đó cắt thịt bò thành từng lát dày khoảng 0.5 cm. Lưu ý, cắt dọc thớ để thịt bò khô được dai ngon và đẹp mắt.

Tiếp đến cho các gia vị muối, đường, nước tương và rượu nấu ăn vào thịt bò đã cắt, dùng tay trộn thật đều và nhớ bóp nhẹ để gia vị được thấm sâu vào thịt bò.

Bước 2

Sau khi đã trộn xong thịt bò với gia vị, bạn cho thịt bò vào ướp trong ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 6 tiếng, hoặc có thể để qua đêm là tốt nhất để thịt bò thật ngấm gia vị.

Sau khi ướp xong, bạn đổ toàn bộ thịt bò đã ướp vào nồi cơm điện, đậy nắp lại và nhấn nút Cook. Lúc này thịt bò sẽ tiết ra nước, bạn cứ để thịt bò sôi lên liu riu, ngấm nước gia vị để chín thịt.

Bước 3

Khi nào nút Cook nhảy lên lại lật thịt. Thêm bột ớt, gừng, bột thì là vào. Đảo đều cho đến khi nào thịt bò chín và khô hẳn là được.

Thịt chín, bạn lấy ra dĩa, để nguội và có thể xé nhỏ bảo quản ăn dần trong khoảng 3 ngày nhé.

Hoàn thành

Với hướng dẫn chi tiết như trên, bạn đã biết cách làm bò khô bằng nồi cơm điện rồi. Ghi lại công thức để mua nguyên liệu về làm thôi nào. Những ngày mưa, nhâm nhi một ít thịt bò khô cay cay, thơm thơm thì còn gì bằng.

Chúc bạn thực hiện thành công.