Ẩm Thực Quán Cẩm nang nấu món ngon mỗi ngày
Nhà mình đã có kế hoạch gì để thức khuya xem Euro chưa? Vì các đấng mày râu thường thức khuya xem bóng đá, uống rượu bia và ăn khuya bằng mì gói, thức ăn nhanh, hậu quả là cơ thể bị suy nhược, mệt mỏi, đau đầu, lên huyết áp… Nên các chị nội trợ hãy tham khảo nội dung sau để chăm sóc các ông chồng cũa mỉnh tốt nhất nhé.
Canh bí đỏ nấu tôm thịt
Nguyên liệu nấu canh bí đỏ tôm thịt
– 200 g thịt xay
– 200 g tôm
– 500 g bí đỏ
Cách nấu canh bí đỏ tôm thịt
Tôm làm sạch, băm nhuyễn, trộn với thịt xay, thêm hành lá, hành củ xắt nhỏ cho thơm, nêm muối, tiêu, bột nêm, vo lại thành viên tròn vừa ăn.
Bí đỏ cắt thành miếng vừa ăn, cho vào nồi nước bắc lên bếp gas nấu đến khi vừa chín thì thêm các viên tôm thịt vào, nêm nếm gia vị, đậy nắp nấu chín rồi bắc nồi xuống bếp.
Canh này dùng nóng trong bữa cơm, có tác dụng bổ khí thanh nhiệt, giải độc, tăng cường trí nhớ, sinh lực, có tác dụng bồi bổ cơ thể bị suy nhược, người ăn ngủ kém, thức đêm nhiều.
Canh táo đỏ đậu phộng đường phèn
Nguyên liệu nấu canh táo đỏ đậu phộng đường phèn
– 30 g táo đỏ
– 30 g đậu phộng
– 30 g đường phèn
Cách nấu canh táo đỏ đậu phộng đường phèn
Đổ nước vào nồi đất, thêm đậu phộng, bắc lên bếp nấu lửa vừa trong 20 phút. Táo đỏ lấy hạt, cho vào nấu chung với đậu phộng trong 20 phút, cho đường phèn vào nấu trong 5 phút nữa là có thể dùng ngay.
Món này có thể dùng ăn nhẹ khi xem đá bóng, nên ăn 1 tiếng trước khi ngủ, có tác dụng thông tỳ ích khí, giải độc, an thần, mang lại giấc ngủ ngon.
Cháo gạo lứt nấu với hải sâm
Nguyên liệu nấu cháo gạo lứt nấu với hải sâm
– 80 g gạo lứt
– 40 g hải sâm
– 40 g cải cúc hoặc cải bẹ xanh
– 8 trái táo đỏ
Cách nấu cháo gạo lứt nấu với hải sâm
Ngâm mềm hải sâm, vo gạo lứt, rửa sạch cải và cắt nhỏ, táo đỏ rửa sạch và bỏ hạt. Nấu cháo gạo lứt rồi thêm các nguyên liệu còn lại vào, nấu lửa nhỏ trong vài phút. Dùng nóng để làm bữa khuya khi đói.
Cháo có tác dụng tăng cường sinh lực, bổ gan, thích hợp cho người bị các bệnh về gan, suy giảm chức năng gan, người cơ thể suy yếu.
Các món ăn bổ dưỡng kể trên sẽ giúp cánh mày râu giữ gìn sức khỏe trong mùa bóng đá Euro. Bạn còn biết công thức món ăn bồi bổ nào khác không? Hãy để lại bình luận cho chúng tôi nhé.
