Ẩm Thực Quán Cẩm nang nấu món ngon mỗi ngày
Amthucquan.net hướng dẫn bạn cách làm me ngâm chua ngọt thật ngon và nhanh nhất. Hãy trổ tài làm món ăn vặt ngon nổi tiếng này nhé.
Me ngâm với vị chua ngọt ăn lạ miệng là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người.
Cách làm me ngâm chua ngọt ngon
Nguyên liệu
– 1 kg me trái (loại chuẩn bị chín).
– 400 g đường.
– 2 thìa cafe muối bột.
Cách làm
– Me trái cho vào thau, nấu nước sôi chế vào, đảo đều trong khoảng 5 phút rồi vớt ra, lột sạch vỏ.
– Me lột sạch cho vào ngâm với nước muối pha loãng để không bị thâm. Sau đó rửa lại với nước muối pha loãng để nguội.
– Đun sôi 400 g đường với 1/2 lít nước. Xếp me vào hũ keo, chế nước đường để nguội vào đập nắp lại.
– Me ngâm khoảng 5 ngày là có thể dùng được.
Với cách làm me ngâm chua ngọt này, bạn sẽ có món ăn chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. C
