Trang chủ » Món Ngon Mỗi Ngày » Ốc xào dừa Món ngon Hà Nội
banner youtube amthucquan

Ốc xào dừa Món ngon Hà Nội

Ốc xào dừa được biết đến như 1  món chơi không thể thiếu. Thực hiện món ăn này rất đơn giản. Mời các bạn cùng vào bếp khám phá công thức nấu món ăn hấp dẫn này nhé!

Hướng dẫn cách làm Ốc xào dừa Hà Nội

Nguyên liệu làm ốc xào dừa

– 500g ốc vặn (ốc đá, ốc mít)
– 250g dừa nạo
– 1/2 thìa súp sả (1/2 muỗng canh sả)
– 1/2 thìa súp tỏi bằm (1/2 muỗng canh tỏi bằm)
– 1/4 thìa súp ớt xay (1/4 muỗng canh ớt xay)
– 1 cây sả
– 1/2 chén rau răm
– 1 trái ớt sừng
– 3 thìa cà phê hạt nêm (3 muỗng cà phê hạt nêm)
– 1,5 thìa súp đường cát trắng (1,5 muỗng canh đường)
– 3 thìa súp dầu ăn  (3 muỗng canh dầu ăn
– 1 thìa súp muối  (1 muỗng canh muối)

ốc xào dừa

Cách làm ốc xào dừa Hà Nội ngon

Cách làm ốc xào dừa nhanh nhất
– Ốc ngâm nước vo gạo và ớt khoảng 3h, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối ( nếu ốc vặn, ốc đá  nhỏ thì không cần phải chặt đuôi), vớt ra để ráo.
– Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc vào xào đều.
– Giảm lửa nhỏ để ốc thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

Xem thêm  Đẹp da với món bắp xào thịt heo

Cách làm bình thường

– Ốc  ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.
– Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt, 1 chén nước dảo.
– Sả đập giập. Rau răm nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Ớt sừng cắt miếng mỏng.
– Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc vàoxào đều.
– Thêm nước dảo dừa, sả cây và nêm hạt nêm, đường cho vừa ăn. Giảm lửa nhỏ để ốc thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.
– Múc ốc xào ra đĩa, dùng nóng.

ốc xào dừa

Mách nhỏ:

Để trên bếp lâu thịt ốc teo lại, mất ngon. Lúc nào cũng giữ lửa lớn trong quá trình chế biến.

Hoàn thành

Như vậy bạn đã có món Ốc xào dừa Hà Nội thơm ngon tự tay chế biến. Hãy thực hiện món ăn ngon & đơn giản này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn ngon miệng.

 

4.3/5 - (3 votes)
qc giá rẻ

deposit 5000

situs toto

deposit 5000

situs toto

situs toto

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

Situs toto

slot toto

slot777

situs toto

Slot gacor maxwin

situs toto

situs toto

situs toto

slot qris

slot 5000

deposit pulsa

slot 5000

deposit 5000

slot pulsa

slot resmi

situs toto

situs 5000

slot 5k

toto togel

situs toto

Gemilangtoto

situs togel

slot pulsa

slot 5k

Slot 5k

Slot luar negeri

Slot Deposit Qris

slot toto

slot pulsa

slot online

dentoto

toto slot

slot gacor

https://testeomie.88digital.com.br/

situs toto

toto togel

situs toto

situs toto