Cách làm chanh đào ngâm mật ong ngon

Chanh đào mật ong vừa giúp trị ho hiệu quả, vừa là thức uống rất ngon. Hãy thực hiện cách làm chanh đào ngâm mật ong từ Amthucquan.net 

Hướng dẫn cách làm chanh đào ngâm mật ong

Nguyên liệu làm chanh đào ngâm mật ong

– 1 kg chanh đào
– 1 lít mật ong
– 1/2kg đường phèn
– Muối hạt

Cách làm chanh đào ngâm mật ong

Bước 1

Chanh đào rửa thật sạch, bỏ núm và ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút. Vớt chanh ra để ráo nước và dùng giấy hoặc khăn sạch lau khô từng trái.

Bước 2

Đường phèn giã nhỏ.

Bước 3

Ngâm chanh có 2 cách:

– Cách thứ nhất bạn có thể cắt mỏng ngang quả, cách ngâm này thì chỉ sau 1 tháng bạn đã có thể đem chanh ra dùng.
– Cách thứ 2 là bạn hãy khứa dọc hoặc dùng tăm xâm xung quanh trái chanh, không cắt. Với cách này thì chanh sẽ lâu ngấm hơn và khi ăn sẽ cần dùng kéo hoặc dao cắt nhỏ miếng chanh ra nữa.

Bước 4

Xếp chanh vào lo, cứ một lớp chanh một lớp đường phèn mỏng cho đến hết.

Bước 5

Đổ mật ong ngập mặt chanh và đậy nắp thật kín, sau khoảng 1 tháng có thể đem ra dùng.

Hoàn thành

Với cách làm chanh đào ngâm mật ong này, bạn sẽ tự tay làm chanh đào ngâm cho cả nhà mình thật dễ dàng. Còn chờ gì mà chưa mua chanh đào về làm ngay đi bạn.