Cách làm mắm dưa leo ngon tuyệt

Cách làm

Bước 1
Dưa leo rửa sơ qua với nước muối pha loãng, rửa lại cho thật sạch, để ráo. Cắt dưa leo làm đôi, bỏ hạt.

Bước 2
Cắt dưa leo thành những lát xéo.

Cách làm mắm dưa leo ngon tại nhà

Bước 3
Cho dưa leo vào tô sạch, thêm một muỗng cafe muối, trộn đều, để khoảng 2-3 tiếng.
Sau đó dùng tay sạch vắt ráo nước.

Bước 4
Ớt rửa sạch, tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng.
Cho 1/4 chén nước mắm và 1/2 chén đường cát trắng vào nồi, nấu sôi để đường tan, để nguội.

Bước 5
Xếp dưa leo vào lọ thủy tinh sạch, thêm nước mắm, ớt, tỏi đã cắt lát vào. Đậy kín để nơi mát khoảng 2 -3 ngày là có thể dùng được.