Cách làm sữa đậu đỏ ngon tại nhà

Dụng cụ
– Nồi.
– Máy xay sinh tố.
– Túi lọc.

Cách làm

Bước 1:
Đậu đỏ rửa sạch, loại bỏ những hạt đậu hỏng, ngâm trong nước khoảng 8 tiếng để hạt đậu nở bung ra.

Bước 2:
Cho đậu đỏ đã ngâm vào máy xay sinh tố cùng với nước lọc, xay cho thật nhuyễn. Sau đó lọc hỗn hợp đậu qua túi lọc, chắt lấy hết phần nước cốt.

Bước 3:
– Cho nước đậu vừa mới lọc vào nồi, bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ.
– Lá dứa rửa sạch, cuộn lại thành bó rồi cho vào nồi nước đậu đun chung. Sau khoảng 10 phút thì cho sữa tươi và đường vào, khuấy đều. Khi thấy sữa sôi lăn tăn (chứ không sôi trào) thì tắt bếp.
Lưu ý: lượng đường cho vào sữa bạn có thể tự gia giảm sao cho hợp với khẩu vị của mình nhất!
– Rót ra ly và thưởng thức thôi!

Hoàn thành

Với hướng dẫn cách làm sữa đậu đỏ chi tiết như trên, bạn sẽ có ly sữa đậu đỏ thơm lừng, bổ dưỡng.