Trang chủ » Món Ngon Cuối Tuần » Cách nấu cơm gà ngon bằng chảo tại nhà

Cách nấu cơm gà ngon bằng chảo tại nhà

Nấu cơm gà không cần nồi? Đúng vậy, Amthucquan.net hướng dẫn cách nấu cơm gà ngon bằng chảo ngay tại nhà. Nào, chúng ta cùng vào bếp!

cach-nau-com-ga-ngon-bang-chao Cách nấu cơm gà ngon bằng chảo tại nhà

Hướng dẫn cách nấu cơm gà ngon bằng chảo 

Nguyên liệu nấu cơm gà ngon bằng chảo 

Phần cơm gà

– 1 đùi gà

– 300g gạo

– 360ml nước

– 15g gừng

– 1 muỗng canh nước tương

– 1 muỗng canh hạt nêm

– Hành lá, dầu ăn

Phần sốt tương

– 15g nước tương

– 15g dầu hào

– 5g mật ong

Phần sốt cay

– 2 muỗng canh tương ớt

– 1 muỗng canh nước mắm

– 1 muỗng canh nước cốt chanh

Phần sốt gừng

– 10g gừng nạo hoặc băm nhỏ

– 1 muỗng canh nước mắm

– 1 muỗng canh đường

– Dầu mè, hành lá xắt nhỏ

Cách nấu cơm gà ngon bằng chảo 

Bước 1

Cho gạo, nước, gừng thái sợi, hạt nêm, nước tương và dầu ăn vào một chiếc chảo sâu lòng. Lấy đũa khuấy đều.

cach-nau-com-ga-ngon-bang-chao Cách nấu cơm gà ngon bằng chảo tại nhà

Bước 2

Đặt lần lượt đùi gà và hành lá lên trên cùng rồi đậy nắp. Nấu đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và đun thêm 10 phút, sau đó tắt lửa và để nguyên trên bếp 10 phút nữa.

cach-nau-com-ga-ngon-bang-chao Cách nấu cơm gà ngon bằng chảo tại nhà

Bước 3

Lấy đùi gà và hành lá ra để riêng, dùng vá đảo đều cơm trong chảo.

cach-nau-com-ga-ngon-bang-chao Cách nấu cơm gà ngon bằng chảo tại nhà

Bước 4

Pha ba loại sốt (sốt tương, sốt cay và sốt gừng) trong ba chén riêng.

cach-nau-com-ga-ngon-bang-chao Cách nấu cơm gà ngon bằng chảo tại nhà

Bước 5

Cắt thịt đùi gà thành miếng vừa ăn. Cho gà ra dĩa, cơm và 3 chén sốt . Rắc ngò và hành phi lên cơm để trang trí.

cach-nau-com-ga-ngon-bang-chao Cách nấu cơm gà ngon bằng chảo tại nhà

Khi ăn, bạn nhớ trộn cả 3 loại sốt vào với cơm nhé.

cach-nau-com-ga-ngon-bang-chao Cách nấu cơm gà ngon bằng chảo tại nhà

Hoàn thành

Vậy là chúng ta vừa thực hiện xong cách nấu cơm gà ngon bằng chảo. Chẳng cần phải dùng đến nồi cơm điện cũng có thể làm được cơm gà Hải Nam ngon tuyệt.

Hãy note ngay công thức đặ biệt này nhé.

Chúc bạn ngon miệng!

 

cach-nau-com-ga-ngon-bang-chao Cách nấu cơm gà ngon bằng chảo tại nhà