Mẹo Vặt

Khi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Một trong những cách đơn giản để rửa ngao thật sạch là ngâm rửa ngao với muối và ớt. * Cách chọn muaNgaoKhi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. …

Amthucquan.net xin hướng dẫn các bạn cách lột vỏ trứng cút nhanh nhất và dễ nhất. Nào, chúng ta cùng thực hiện.

Củ hành là gia vị nấu ăn thường dược sử dụng trong bếp của chúng ta. Tuy nhiên, củ hành thường dễ bị úng, bủn nếu không bảo quản đúng cách. Vậy làm sao để bảo quản củ hành tươi lâu mà thật dễ làm đây? Amthucquan.net sẽ mách cùng …

Khi chế biến măng tươi thì điều quan trọng nhất là làm sao để khử hết vị đắng của măng. Măng hết đắng thì sẽ không còn chất độc nữa. Vậy phải làm sao? Bạn hãy tham khảo mẹo làm cho măng tươi không còn vị đắng hay sau đây …

Tự pha  1 ly cafe thơm ngon thì không quá khó. Amthucquan.net chia sẻ bí quyết cách pha cà phê nguyên chất ngon nhất tại nhà.

Nguyên liệu cần dùng: –    Cà phê –    Phin cao có nắp đậy –    Lưới lọc cà phê –    Đường hoặc sữa –    Cốc thủy tinh   Cách thực hiên: 1.    Cho khoảng 5-6 muỗng cà phê vào phin cà phê 2.    Thêm ½ chén nước lọc hoặc nước ở nhiệt …

Mẹo hay xử lý nồi bị cháy đen, quên đi những phút bất cẩn của bà nội trợ Nồi chảo bị cháy là việc không thể tránh khỏi đối với bất kì người nội trợ nào khi nấu các món xào, rán. Những vết cháy thật cứng đầu trong khi …

Măng tươi là món ăn rất được ưa thích, sử dụng để xào, nấu canh, ăn kèm với bún, phở… Nhưng măng tươi mới hái sẽ có vị đắng và độc, vị đắng cần phải được khử trước khi đưa vào sử dụng mới đảm bảo độ an toàn. Dưới …

Món cá ngon và bổ dưỡng nhưng lại mang một mùi tanh khó chịu, và thường để lại mùi ở những vật dụng chế biến nó, thậm chí làm cả đôi tay của bạn cũng có mùi. Hãy tham khảo những bí quyết dưới đây để khử mùi tanh của …

Nhiều lúc bạn muốn thực hiện món gà rút xương, nhưng gặp chút khó khăn là: làm sao để rút xương gà ? Để amthucquan.net chỉ cho bạn cách đơn giản để rút xương gà.

Khoai tây rất ngon, dễ chế biến và bổ dưỡng. Nhưng nếu dùng khoai tây bị lên mầm thì rất độc. Do đó, khi mua khoai tây về chúng ta cần bảo quản khoai tây đúng cách.

Trái bơ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta, giúp đẹp da và tóc nữa. Bạn muốn làm món sinh tố bơ thơm ngon hấp dẫn phải không? Vậy thì xem cách lựa bơ ngon này trước hãy rồi đi mua bơ nhé.

Hải sản như cá, tôm, cua, mực, ghẹ… là thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Việc chọn lựa hải sản thế nào cho tươi ngon luôn là câu hỏi của nhiều bạn. Cùng amthucquan.net xem cách lựa chọn hải sản nhé.

Thường để bảo quản trứng gà, trứng vịt được lâu là chúng ta để trứng vào tủ lạnh. Nhưng nếu không có tủ lạnh thì làm sao để bảo quản trứng tươi lâu đây? Bạn xem các hướng dẫn sau đây.

Do đặc tính nhẹ, đa dụng, nhiều mẫu mã đẹp, giá thành hợp túi tiền… khuôn đựng nước đá bằng nhựa được dùng phổ biến và dần thay thế các khuôn nhôm, inox. Nhưng cách nào để có thể bảo quản khuôn đá bằng nhựa đây ? Được làm từ …

Mắm tôm có thể xem là 1 hương vị đặc trưng của Việt Nam, và nếu ai đã ghiền thì rất đam mê, nhưng có 1 số thì không thể chịu được mùi của mắm tôm, chúng tôi sẽ mách bạn một số mẹo vặt dưới đây giúp làm giảm …

Những khi vừa đổi sang ăn gạo mới thì hay có tình trạng nấu cơm bị nhão, hay bị sống vì chúng ta chưa biết gạo mới hút nước nhiều hay ít. Những lúc như vậy, chúng ta nên xử lý tình huống này thế nào?

Cơm khét hay còn gọi là cơm khê sẽ có mùi thật khó chịu làm chẳng ai chẳng muốn ăn cả. Nhưng chẳng lẽ bỏ cả nồi cơm, lãng phí như thế ư? Phải có mẹo nào chữa cháy chứ.

Chết rồi, mình lỡ tay cho nhiều muối vô nồi cá kho mất rồi. Giờ làm sao đây, có cách nào chữa cháy liền không? Nếu bạn đang gặp vấn đề này, hãy làm theo cách sau.

Thịt để lâu thì khi nấu sẽ có những váng bọt, làm cho nồi nước lèo, hay nước canh không còn trong trẻo nữa. Bạn không thể dùng vá hớt sạch hết bọt được. Có một cách đơn giản vô cùng, amthucquan.net xin mách cho bạn.