Trang chủ » Món Ngon Mỗi Ngày » Quà vặt thời thơ ấu mẹ đã làm là bánh chiên hành
banner youtube amthucquan

Quà vặt thời thơ ấu mẹ đã làm là bánh chiên hành

Món bánh chiên hành giản dị, mộc mạc như chính cái tên của nó vậy. Chỉ là bột, hành là mà sao chiếc bánh trở nên thơm ngon lạ lùng. Phải chăng trong đó có cả tình thương mẹ gửi vào?

1. Nguyên liệu

– 200g bột mỳ

– 1 bó hành lá

– Muối, hạt nêm

– Nước tương, ớt quả.

2. Cách làm

– Bột mỳ cho ra tô sạch, thêm vào nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều. Đổ từ từ nước ấm khoảng 30 độ C, vừa đổ vừa dùng muôi khuấy đều. Đến khi hỗn hợp bột thành khối đồng nhất và ấn nhẹ vào thớ bột không bị dính tay là được.

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

– Trộn lẫn hành lá vào tô bột, dùng tay nhồi để hành bám đều xung quanh miếng bột, dùng màng thực phẩm ủ khoảng 30 phút.

– Bột sau khi ủ, dùng tay ngắt thành những viên bột nhỏ.

– Rảy một ít bột mỳ ra bàn hay thớt sạch, dùng đồ cán bột, cán viên bột dài ra và cán mỏng xung quanh các mép bột để miếng bột được tròn. Tiếp tục làm cho hết những phần bột còn lại.

– Đun nóng chảo, rưới vào chảo một ít dầu ăn, cho những lát bột tròn đã cán vào, rán áp chảo hai mặt đến khi vàng đều, vì bột đã cán mỏng nên thời gian rán áp chảo rất nhanh chín.

Xem thêm  Bắp non xào mực cay

– Tiếp tục rán cho hết những phần bột. Bánh chín dùng kèm với nước tương và ớt quả.

Bánh giòn, có vị dai nhẹ, không ngấy làm từ nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến đơn giản. Món ăn đầy ắp kỷ niệm, quà vặt thời ấu thơ, chiều chiều mẹ nhóm bếp quậy bột rồi chiên những chiếc bánh thơm phúc. Đón nhận dĩa bánh từ tay mẹ, cảm nhận được món ăn ngon từ hương vị và cả tình yêu thương đong đầy của mẹ.

 

Theo Ẩm Thực Quán

 

Rate this post
qc giá rẻ

situs toto

situs toto

deposit 5000

situs toto

deposit 5000

situs toto

situs toto

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

Situs toto

slot toto

slot777

situs toto

Slot gacor maxwin

situs toto

situs toto

situs toto

slot qris

slot 5000

deposit pulsa

slot 5000

deposit 5000

slot pulsa

slot resmi

situs toto

situs 5000

slot 5k

toto togel

situs toto

Gemilangtoto

situs togel

slot pulsa

slot 5k

Slot 5k

Slot luar negeri

Slot Deposit Qris

slot toto

slot pulsa

slot online

dentoto

toto slot

slot gacor

https://testeomie.88digital.com.br/

situs toto

toto togel

situs toto

situs toto

toto slot 4d

toto slot gacor

Situs toto