Trang chủ » Món Ngon Mỗi Ngày » Thưởng thức dĩa cá cơm chiên tỏi ớt vàng rụm
banner youtube amthucquan

Thưởng thức dĩa cá cơm chiên tỏi ớt vàng rụm

Vào những ngày se lạnh thật tuyệt vời khi dùng cơm với dĩa cá cơm chiên tỏi ớt giòn thơm, đậm đà hương vị biển.

1. Nguyên liệu

– 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ
– 1 muỗng bột năng
– Vài tép tỏi
– 2 muỗng mật ong
– 1 muỗng nước mắm
– 1 muỗng cà phê ớt bột
– Muối, dầu chiên và dầu điều.

2. Cách làm

– Cá cơm rửa sạch, bỏ đầu và ruột cá, rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

– Ướp vào cá khoảng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút. Tiếp theo áo đều bên ngoài thân cá một lớp bột năng mỏng.

– Sau đó đun nóng nồi nhỏ, dầu nóng cho cá vào chiên vàng đều.

– Vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

– Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.

– Trộn mật ong, nước mắm, ớt bột vào bát nhỏ.

– Đun nóng một thìa nhỏ dầu điều, đổ tỏi vào phi thơm.

– Cho từ từ bát mật ong và nước mắm vào, đun sôi.

– Tiếp theo cho cá đã chiên giòn vào đảo đều đến khi hỗn hợp nước sốt bám đều quanh thân cá, và khô lại , tắt bếp múc ra dĩa.

Xem thêm  Danh sách những quán Bún Chả Hà Nội ngon nhất Sài Gòn

Cá cơm chiên xong có màu vàng đẹp mắt, thơm mật ong, mặn mặn, cay cay vị ớt, múc ra dĩa ăn với cơm trắng hay dùng làm món nhắm đều ngon.

 

Theo Ẩm Thực Quán

Rate this post
qc giá rẻ

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

Situs toto

Situs toto

Situs toto

slot toto

slot777

situs toto

Slot gacor maxwin

situs toto

situs toto

situs toto

situs toto

slot qris

slot 5000

slot deposit 5000

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

situs togel

deposit 5000

slot pulsa

slot resmi

situs toto

situs 5000

slot 5k

toto togel

idn slot

situs toto

situs toto

Gemilangtoto

situs togel

slot pulsa

slot 5k

Slot 5k

Slot luar negeri

Slot Deposit Qris

slot toto

slot pulsa

slot online

dentoto

toto slot

slot gacor

https://testeomie.88digital.com.br/

situs toto

toto togel

situs toto