Trang chủ » Món Ngon 3 Miền » Món Ngon Miền Trung » Ăn chè bằng bánh tráng nướng, một món ăn của người Huế
banner youtube amthucquan

Ăn chè bằng bánh tráng nướng, một món ăn của người Huế

Hẳn bạn sẽ thấy ngạc nhiên, chè mà sao lại ăn với bánh tráng nướng. Đây chính là nét đặc biệt của món chè kê Huế đó bạn.

1. Nguyên liệu

– 1 bát nhỏ hạt kê

– 1/2 bát con đỗ xanh đã xát vỏ

– Đường (định lượng tùy theo khẩu vị của bạn), muối

– Bánh đa nướng ăn kèm.

2. Cách làm

– Đỗ xanh đãi qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm đậu vào âu có pha một chút muối khoảng 1 tiếng.

– Cho đỗ xanh vào nồi, nấu chín, nghiền nhuyễn.

– Hạt kê đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch. Ngâm trong nước lọc khoảng 1 tiếng.

– Cho hạt kê vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ, đun đến khi hạt kê nở, khuấy liên tục, cho tiếp đỗ xanh vào đun cùng, thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

– Đun đến khi hạt kê nở nổi lên trên, nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp. Múc ra bát dùng kèm với bánh đa nướng.

Điểm khác lạ ở món chè này là chúng ta có thể không cần dùng muỗng múc ăn mà dùng bánh tráng nướng để xúc chè. Vị ngọt bùi của chè cùng với vị giòn tan của bánh tráng cho bạn một cảm giác lạ miệng khó tả. Quả là món ăn ngon đặc biệt của người miền Trung nói chung và của người Huế nói riêng.

Xem thêm  Lạ miệng cùng món bắp xào mắm ruốc

Chúc các bạn ngon miệng.

 

Theo Ẩm Thực Quán

Rate this post
qc giá rẻ

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

Situs toto

Situs toto

Situs toto

slot toto

slot777

situs toto

Slot gacor maxwin

situs toto

situs toto

situs toto

situs toto

slot qris

slot 5000

slot deposit 5000

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

situs togel

deposit 5000

slot pulsa

slot resmi

situs toto

situs 5000

slot 5k

toto togel

idn slot

situs toto

situs toto

Gemilangtoto

situs togel

slot pulsa

slot 5k

Slot 5k

Slot luar negeri

Slot Deposit Qris

slot toto

slot pulsa

slot online

dentoto

toto slot

slot gacor

https://testeomie.88digital.com.br/

situs toto

toto togel

situs toto

situs toto