Trang chủ » Món Ngon 3 Miền » Món Ngon Miền Trung » Hướng dẫn cách làm mực ngào tỏi ớt

Hướng dẫn cách làm mực ngào tỏi ớt

Amthucquan.net hướng dẫn cách làm mực ngào tỏi ớt ngon tại nhà. Với cách này, bạn sẽ tự làm món ngon này mà chẳng cần đi mua bên ngoài.

cách làm mực ngào tỏi ớt

Cách làm mực ngào tỏi ớt ngon

Nguyên liệu

  • Khô mực 500 gr
  • Nước mắm 1 muỗng canh
  • Đường trắng 1 muỗng canh
  • Sa tế 2 muỗng canh
  • Bột ngọt 2 muỗng cà phê
  • Dầu ăn 1/3 chén
  • Tỏi băm 2 muỗng cà phê
  • Tương ớt 1 muỗng canh

Cách làm

Bước 1
Khô mực đem nướng sơ qua với lửa nhỏ cho chín tới.
Khô mực ngào ớt

Bước 2

Đun nóng 1/3 chén dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho sa tế và tương ớt vào khuấy đều lên. Thêm 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều với lửa nhỏ cho tan gia vị.
Khô mực ngào ớtKhô mực ngào ớt

Bước 3

Cho khô mực vào đảo đều cho đến khi hỗn hợp trong chảo đặc lại và phủ đều lên khô mực là được.

Khô mực ngào ớtKhô mực ngào ớt

Với hướng dẫn cách làm mực ngào tỏi ớt này, bạn đã có một món ăn vô cùng quyến rũ lòng người.

Chúc bạn thực hiện thành công.

Hướng dẫn cách làm mực ngào tỏi ớt
5 (100%) 1 vote