Cách làm chuối sáp rim đường thốt nốt ngọt thơm

Chuối rim đường thốt nốt dẻo dẻo, ngọt thơm, ăn đến ghiền. Hôm nay, Amthucquan.net sẽ hướng dẫn cách làm chuối sáp rim đường thốt nốt tại nhà.

Hướng dẫn cách làm chuối sáp rim đường thốt nốt

Nguyên liệu làm chuối sáp rim đường thốt nốt

– 1 nải chuối sáp
– 1 cục đường thốt nốt
– 1 miếng chanh
– 1 ống vani (không bắt buộc)
– 1 muỗng mè trắng rang

Cách làm chuối sáp rim đường thốt nốt ngon

Bước 1

Chuối sáp chọn loại vừa chín tới, rửa sạch. Tách từng trái khỏi nải, để nguyên vỏ đem luộc với nước sôi có bỏ chút muối. Khi chuối chuyển màu thì vớt ra để nguội, lột vỏ rồi bỏ vào tủ lạnh 1-2 tiếng.

Bước 2

Đường thốt nốt nếu mua loại nguyên cục thì lấy 1 cục ra bỏ lên chảo, thêm vào nửa chén nước rồi mở lửa đảo đều cho tan ra như caramel. (nếu mua loại đường nghiền sẵn thì làm nhanh hơn).

Cho vài giọt chanh vào để hỗn hợp không bị đông cứng lại, cho ống giọt vani cho thơm (nếu thích).

Bước 3

Cho chuối vào hỗn hợp đường đang sôi, đảo đều tay cho chuối thấm đường. Đến khi hỗn hợp ráo và kẹo lại là được. Rắc thêm mè rang là xong. Thưởng thức thôi.

Hoàn thành

Chuối rim dường thốt nốt là món ăn gắn liền với tuổi thơ. Với hướng dẫn cách làm chuôi sáp rim đường thốt nốt này thì chỉ cần vào bếp là bạn mang tuổi thơ về rồi.

Cuối tuần này hãy trổ tài để chiêu đãi cả nhà bạn nhé.