Cách làm cơm cháy chà bông giòn rụm

Món cơm cháy giòn rụm thơm ngon luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn đã biết cách làm cơm cháy ngon cho mình chưa? Vào bếp cùng Amthucquan.net nhé.

Cách làm cơm cháy ngon

1. Nguyên liệu

– 2 tô cơm nguội
– Hành phi
– Dầu ăn, gia vị: mắm, đường.

2. Cách làm

Bước 1:

Cơm nguội cho ra đĩa, ép mỏng rồi dùng dao cắt thành từng khoanh, tránh để gẫy nát.

Bước 2:

Đun sôi 1 muỗng canh nước và 1 muỗng nhỏ đầy đường.

Trong một bát nhỏ bạn trộn 1 muỗng canh nước mắm, chút ớt bột và ít dầu hành với nước đường vừa đun ở trên.

Bước 3:

Làm nóng chảo trên bếp, với nhiều dầu, đun cho dầu sôi thì lần lượt thả từng miếng cơm nguội vào chiên vàng.

Cơm chín vàng 2 mặt bạn vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Bước 4:

Khi cơm còn nóng bạn rướí hỗn hợp mắm đường lên, rắc thêm chút hành phi, dùng nóng hay nguội đều rất ngon.

Với món này bạn có thể làm nhiều cất vào túi nylon dùng dần cũng được nhé.

Miếng cơm cháy giòn rụm mặn mặn ngọt ngọt lại thơm béo vị hành phi ngon tuyệt. Bạn hãy làm tự tay làm món cơm cháy đãi gia đình và bạn bè, vừa ngon, rẻ và rất an toàn  vệ sinh thực phẩm đó.

Chúc các bạn ngon miệng cùng cách làm cơm cháy mỡ hành này.