Ẩm Thực Quán Cẩm nang nấu món ngon mỗi ngày
Mì bay đang là món ăn hot nhất Sài Gòn hiện nay. Mì bay là gì có nguồn gốc từ đâu, vì sao lại hot như vậy? Amthucquan.net sẽ giải mã tất cả.
Mục Lục
Mì bay là gì?
Món mì bay có xuất xứ từ đất nước Singapore, mới du nhập vào Việt Nam được khoảng hơn tháng nay. Ngay từ khi xuất hiện, giới trẻ đã rất hào hứng chia sẻ về món mì độc đáo này trên mạng xã hội.
Bắt nguồn Sài Gòn – vùng đất luôn dẫn đầu về xu hướng, sau đó nhanh chóng lan ra Hà Nội và các tỉnh thành lân cận. Đến nay, món mì bay đã phủ sóng khắp cả nước, đủ để thấy cơn sốt của món ăn này đến đâu.
Nguồn gốc của mì bay
Với tên gốc là “flying noodles” và được một tiệm mì tại đây sáng chế nhờ vào thủ thuật nhỏ đó là gắn một que trụ ngay giữa tô mì. Sau đó, thay vì cho mì vào nằm gọn trong tô, người ta sẽ máng những vắt mì lên que trụ đó. Nhờ vậy mà tạo được cảm giác giống như sợi mì nhẹ bẫng và có khả năng bay lơ lửng giữa không trung.
Đúng như tên gọi của nó, mì bay chính là món mì “ảo thuật” có khả năng bay lơ lửng mà bạn không cần lấy tay gắp. Dù bạn có lắc lư hay đung đưa thì nó vẫn không hề hấn gì.
Ngay khi xuất hiện món mì bay này đã nhanh chóng gây bão cộng đồng mạng. Đầu tiên tại Singapore, chỉ trong phút chốc quán mì này đã thu hút khách thậm chí còn trở thành điểm đến nổi tiếng cho bất cứ khách du lịch nước ngoài nào.
Mì bay có giá bao nhiêu?
Sự lan tỏa nhan chóng về sự “huyền bí” của tô mì món mì bay này đã về tới Việt Nam và trở thành món ăn hot nhất đường Đinh Tiên Hoàng quận 1. Vẫn là thủ thuật cũ nhưng hương vị của món mì này đã được biến tấu cho hợp với khẩu vị của người Việt Nam.
Với giá thành từ 50 – 120k bạn có thể thưởng thức combo đầy đủ với những đồ ăn kèm chuẩn vị mì bay Sing như ăn kèm với hai loại thịt gà nướng hoặc gà chiên giòn.
Đặc biệt với tô mì sự độc đáo của Việt Nam là có thêm một chén nước chấm nhỏ để riêng vì vậy bạn có thể ăn mì khô và mì nước tùy theo sở thích.
Một điểm nữa thu hút không kém sự độc đáo của món mì là hương vị khá ổn, có sự ngọt thơm của thịt gà và vị mì ngon đúng điệu. Với mức giá như vậy và chất lượng mì cũng không quá tồi thì như vậy là hợp lý, rất đáng để thử.
“Check-in” với món mỳ bay đang là xu hướng của giới trẻ
Cảm giác thích thú khi chụp một tấm ảnh làm”ảo thuật” với món mì bay
Bên dưới còn có rất nhiều bông cải xanh và rau giá nên bạn sẽ không cần phải lo bị ngán
Phần nước dùng được để riêng ở một chén và chấm cùng tương ớt hoặc sa tế khô
Lời kết
Như vậy, chúng ta đã giải mã mì bay là gì cũng như những bí ẩn là cho món mì này trở thành cơn sốt. Lý do cực dễ hiểu là vì có rất nhiều người tò mò và muốn được chụp ảnh “check in” cùng với món mì độc đáo này.
