Trang chủ » Món Ngon Mỗi Ngày » Mằn mặn cùng cua đồng rang muối thơm ơi là thơm
banner youtube amthucquan

Mằn mặn cùng cua đồng rang muối thơm ơi là thơm

Nhắc tới cua đồng là chúng ta nghĩ ngay đến món bún riêu. Còn 1 món nữa rất ngon làm từ cua đồng, mà nhắc đến cái tên sẽ khiến bạn thòm thèm đó nha. Cùng amthucquan.net chế biến món cua đồng rang muối thơm ngọt này nha.

Mằn mặn cùng cua đồng rang muối thơm ơi là thơm

 

1. Nguyên liệu

– 0,5kg cua đồng
– Sả, ớt, rau mùi ta, tiêu, bột canh.
– Bột muối rang chuyên dụng

2. Cách làm

– Cua rửa cho sạch đất cát, bóc yếm, dùng dao nhọn chích mai cua ra để lấy đi chất hoi, rửa lại lần nữa rồi để ráo nước. Khi cua đã ráo nước bạn ướp cua với 1 chút bột canh, tiêu.

– Sả, ớt thái chỉ, rau mùi ta thái nhỏ để riêng ra các bát nhỏ.

– Đun nóng lượng dầu ăn có thể ngập cua, đổ cua vào đảo đều tới khi cua chuyển sang màu vàng óng đặc trưng tức là cua đã chín tới. Lúc này bạn cho sả, ớt thái chỉ và rau mùi ta vào đảo đều đến khi sợi sả giòn tan.

– Bạn nêm nếm tiếp: đường, tiêu, mì chính và bột muối chuyên dụng vào chảo cua và đảo đều tới khi muối và đường bám lấy bề mặt cua thì tắt bếp đi, dọn ra đĩa ăn nóng cùng với tương ớt hoặc muối tiêu chanh.

Xem thêm  Món ngon cuối tuần với mật ong

– Trong suốt quá trình làm cua rang muối bạn phải để lửa cháy đều không to nhưng cũng không quá nhỏ bạn nhé!

Món cua đồng rang muối làm xong sẽ có màu vàng óng, muối trắng bám đều mặt cua, các miếng sả vàng giòn, rau mùi vẫn còn màu xanh, cua không bị tanh, quyện lẫn mùi thơm của sả.

Mách nhỏ: Bạn nên chọn những con cua sống, nhỏ khoảng bằng ngón tay cái thì sẽ ngọt và thơm, không bị tanh.

Món này nhâm nhi trong ngày se lạnh lạnh thì thú vị lắm đó. Cuối thuần tụ họp gia đình, bạn hãy đãi cả nhà món ngon nhiều canxi này đi.

Chúc các bạn ngon miệng.

 

Theo Ẩm Thực Quán

5/5 - (1 vote)
qc giá rẻ

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

Situs toto

Situs toto

Situs toto

slot toto

slot777

situs toto

Slot gacor maxwin

situs toto

situs toto

situs toto

situs toto

slot qris

slot 5000

slot deposit 5000

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

situs togel

deposit 5000

slot pulsa

slot resmi

situs toto

situs 5000

slot 5k

toto togel

idn slot

situs toto

situs toto

Gemilangtoto

situs togel

slot pulsa

slot 5k

Slot 5k

Slot luar negeri

Slot Deposit Qris

slot toto

slot pulsa

slot online

dentoto

toto slot

slot gacor

https://testeomie.88digital.com.br/

situs toto

toto togel

situs toto