Cách làm salad rau củ trộn sốt mayonnaise ngon

Salad là món khai vị ngon và nhiều dinh dưỡng. Amthucquan.net sẽ hướng dẫn cách làm salad rau củ trộn sốt mayonnaise ngon tại nhà.

Hướng dẫn cách làm salad rau củ trộn sốt mayonnaise

Nguyên liệu làm salad rau củ trộn sốt mayonnaise

– 1 trứng gà
– 2 trái cà chua
– 2 củ khoai tây
– 1 trái cà tím
– 1 trái dưa leo
– Xốt dầu giấm: 1 muỗng canh xốt mayonnaise, 1 muỗng cafe mù tạt vàng, 1/2 muỗng cafe giấm Ý đen balsamic, 1 muỗng cafe đường trắng.

Cách làm salad rau củ trộn sốt mayonnaise ngon

Bước 1
Cà chua, dưa leo và cà tím rửa sạch, để vỏ, cắt thành khoanh tròn dày khoảng 1cm. Trứng rửa sạch, luộc chín trong nước sôi. Sau đó bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc.

Bước 2
Khoai tây rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, thái lát tròn dày khoảng 1cm. Làm nóng chảo dầu, sau đó cho khoai tây, cà tím vừa thái lát vào áp chảo.

Bước 3
– Khuấy đều hỗn hợp xốt mayonnaise, mù tạp vàng, giấm Ý đen balsamic và đường trong chén.
– Cho nước xốt dầu giấm vào dĩa lòng sâu, xếp tất cả các loại rau củ đã cắt thành khoanh tròn phía trên. Cho trứng luộc lên trên cùng, khi ăn trộn đều.

Mách nhỏ: Khi xắt cà chua, nên nhẹ nhàng giữ cà chua bằng một tay, tay kia dùng dao thật bén xắt nhanh chóng và dứt khoát để giữ cà chua đẹp mắt, không bị nhũng.

Hoàn thành

Món salad này có hương vị thanh mát, giòn ngọt từ các loại rau củ kết hợp cùng vị nước xốt đậm đà. Hãy ghi nhớ cách làm salad rau củ trộn sốt mayonnaise và chiêu đãi cả nhà món ngon khai vị ngày mới bạn nhé.