Ẩm Thực Quán Cẩm nang nấu món ngon mỗi ngày
Bánh khoai lang hấp với vị thơm bùi, dẻo ngọt và dai dai, luôn hấp dẫn mọi người. Cùng Amthucquan.net thực hiện ngay món bánh hấp dễ làm này nhé.
Hướng dẫn làm bánh khoai lang hấp ngon tuyệt
Nguyên liệu
- 400g khoai lang
- 110g bột mì
- 80g đường
Món bánh khoai lang hấp dẻo ngọt
Cách làm:
Bước 1
Khoai lang gọt vỏ, cắt khoai thành từng khoanh tròn nhỏ. Đem ngâm vào chậu nước có pha sẵn chút muối để khoai không bị thâm.
Bước 2
Đặt nồi hấp lên bếp, xếp khoai lên vỉ, hấp chín. Khi thấy khoai bở thì tắt bếp.
Bước 3
Dùng muỗng nghiền mịn khoai, có thể rây qua rây để loại bỏ xơ.
Nhào khoai với bột mì và đường cho đến khi thành một khối mịn.
Bước 4
Đặt một miếng màng bọc thực phẩm, cho khối bột khoai vào giữa, nặn thành hình chữ nhật, gói kín lại.
Đem hấp bánh khoai chừng 20 phút là bánh chín.
Lấy ra để nguội, sau đó cắt thành từng miếng có độ dày chừng 1cm.
Hoàn thành
Món bánh khoai lang hấp thơm ngon đã sẵn sàng cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức.
Chúc bạn thực hiện thành công.
