Ẩm Thực Quán Cẩm nang nấu món ngon mỗi ngày
Amthucquan.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bạch tuộc sốt Teriyaki thơm lừng, bổ dưỡng và vô cùng hấp dẫn. Nào, chúng ta cùng vào bếp.
Mục Lục
Hướng dẫn cách làm bạch tuộc sốt Teriyaki
Nguyên liệu làm bạch tuộc sốt Teriyaki
– 6 con bạch tuộc nhỏ
– Tỏi, hành tây
– Dầu ăn.
Nước sốt teriyaki:
– 20 ml rượu vang trắng
– 20 ml dầu hào
– 2 muỗng canh nước tương
– 25 ml nước.
Cách làm bạch tuộc sốt Teriyaki ngon
Bước 1
Làm sạch bạch tuộc, dùng dao cắt thành những đoạn vừa ăn.
Bước 2
Pha chế nước sốt teriyaki theo tỷ lệ:
– 20 ml rượu vang trắng
– 20 ml dầu hào
– 2 muỗng canh nước tương
– 25 ml nước
– 20 ml dầu hào
– 2 muỗng canh nước tương
– 25 ml nước
Ướp bạch tuộc với nước sốt trong thời gian 1 tiếng đồng hồ.
Bước 3
Dùng một chiếc chảo sạch, bạn cho ít dầu ăn vào rồi cho bạch tuộc vào xào đều tay để bạch tuộc chín trong khoảng 5 phút nhé.
Bước 4
Rửa sạch chảo để xào riêng hành tây và tỏi cho dậy mùi thơm. Tiếp đó, bạn cho bạch tuộc vào và xào đều nhanh tay thêm một lần nữa là xong.
Cho bạch tuộc ra dĩa, dùng nóng với cơm.
Hoàn thành
Với cách làm bạch tuộc sốt Teriyaki đơn giản như trên, bạn sẽ có món ngon cuối tuần hấp dẫn cực kỳ. Chúc các bạn ngon miệng.
