Trang chủ » Món Ngon 3 Miền » Bún cá thì là – Hương vị ẩm thực Hải Phòng
banner youtube amthucquan

Bún cá thì là – Hương vị ẩm thực Hải Phòng

Cái tên “bún cá” gắn liền với rất nhiều địa phương của Việt Nam: Bún cá Nha Trang, Bún cá Kiên Giang, Bún cá Hải Phòng, Bún cá Vạn Ninh… Mỗi nơi món ăn này lại có biến tấu khác biệt mang đặc trưng ẩm thực của từng vùng. Dân dã, mộc mạc, bún cá Hà Nội cũng mang trong mình một tiếng nói chung và nét duyên chân tình rất riêng của người Hà Nội.

bun-ca-thi-la

+ NGUYÊN LIỆU 

– 300g phi-lê cá lóc

– 2 quả cà chua

– 600g bún

– 100g thì là

– 100g hành lá

– 4 thìa súp mẻ

– 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà-phê bột nêm, 1/3 thìa súp đường, đủ các loại rau sống để ăn kèm.

 

+ CÁCH LÀM 

1. Cá nhặt sạch phần xương thừa có, thái lát mỏng. Mang rán vàng, vớt ra cho ráo dầu.

2. Cà chua bổ múi cau, cho vào chảo xào với ít dầu ăn. Đun sôi khoảng 1,5 lít nước dùng. Nêm đường, bột nêm, nước mắm. Thêm mẻ là được.

3. Thì là và hành lá tước sợi. Rau có thể ăn sống hay trụng nước nóng.

4. Trần bún qua nước nóng, cho ra tô, xếp cá lên mặt, chan nước dùng, thêm thì là và hành lá, rắc vào ít tiêu. Dùng với nước mắm mặn, ớt thái khoanh và rau.

Xem thêm  Cách làm bánh xèo miền Bắc vàng ruộm

Mách bạn

Bạn có thể chọn phi-lê cá lóc (cá quả) hay phi-lê cá basa tuỳ thích. Dùng cá tươi để có độ dai.

5/5 - (1 vote)
qc giá rẻ

situs toto

situs togel

situs toto

situs toto

slot thailand

slot pulsa

situs toto

toto togel

slot qris

toto 4d

situs togel

situs toto

situs toto

situs togel

situs toto

slot777

situs togel

slot deposi pulsa

deposit 5000

situs toto

situs toto

situs toto

situs toto

link slot gacor

situs toto

slot pulsa

slot toto

situs toto

situs toto

slot gacor

situs toto

slot pulsa

situs toto

situs toto

situs toto

deposit 5000

deposit 5000

situs toto

situs toto

deposit pulsa

slot 5000

Situs toto

slot toto

slot777

situs toto

situs toto

slot 5000

deposit pulsa

slot 5000

slot pulsa

situs toto

situs toto

toto togel

situs togel

slot toto

slot pulsa

toto togel

situs toto

Situs toto

Slot depo 5k

kembangtoto

situs toto

deposit 5000

https://summituniversity.edu.ng/

situs toto

situs toto

slot thailand

situs toto