Trang chủ » Món Ăn Dinh Dưỡng » Mỳ Ý sốt thịt bò bằm bổ dưỡng
banner youtube amthucquan

Mỳ Ý sốt thịt bò bằm bổ dưỡng

Tự làm mỳ Ý sốt thịt bò bằm tại nhà, tại sao không? Hãy cùng Amthucquan.net chế biến bay món ăn ngon bổ dưỡng này nhé.

Cách làm mỳ Ý sốt thịt bò bằm ngon

my-y-sot-thit-bo-1 Mỳ Ý sốt thịt bò bằm bổ dưỡng

Nguyên liệu (cho 4 người ăn)
– 500gr thịt thăn bò
– 1 trái bắp Mỹ
– 40g sốt cà chua
– 1 trái cà chua tươi
– 1/2 củ hành tây
– 200g mì Ý
– Gia vị: 10g muối; 40g đường; 5g tiêu; 2 tép tỏi; dầu ăn.

Cách làm

Bước 1
Rửa bắp, tách lấy hạt. Hành tây lột vỏ và thái hạt lựu.

my-y-sot-thit-bo-1 Mỳ Ý sốt thịt bò bằm bổ dưỡng

Bước 2
Rửa sạch, thái thịt bò thành từng miếng nhỏ.

my-y-sot-thit-bo-1 Mỳ Ý sốt thịt bò bằm bổ dưỡng

Bước 3
Rửa sạch, thái hạt lựu cà chua. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cùng hành tây, cà chua.

my-y-sot-thit-bo-1 Mỳ Ý sốt thịt bò bằm bổ dưỡng

Hướng dẫn cách làm mỳ Ý sốt thịt bò bằm tại nhà

Bước 4
Khi cà chua tươi ra màu, tiếp tục cho vào 40g sốt cà chua, bắp vào, đảo đều.

my-y-sot-thit-bo-1 Mỳ Ý sốt thịt bò bằm bổ dưỡng

Bước 5
Khi bắp vừa chính thì cho thịt bò, 40g đường, 10g muối, 5g tiêu vào đảo nhanh tay khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

 my-y-sot-thit-bo-1 Mỳ Ý sốt thịt bò bằm bổ dưỡng

Bước 6
Trụng mì Ý trong nước sôi khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra, đổ một ít dầu ăn vào trộn đều, tránh cho mì bị dính.
Dọn mì ra dĩa, ăn kèm thịt bò sốt cà chua.

 my-y-sot-thit-bo-1 Mỳ Ý sốt thịt bò bằm bổ dưỡng

Lưu ý: Chỉ nên xào thịt bò vừa chín tới, tránh xào lâu, khiến thịt dai và mất chất.

Hoàn thành

Món mỳ Ý sốt thịt bò vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, cách làm lại đơn giản đến không ngờ. Sao bạn không trổ tài đầu bếp ngay đi.

Chúc bạn thành công.