Thịt để lâu thì khi nấu sẽ có những váng bọt, làm cho nồi nước lèo, hay nước canh không còn trong trẻo nữa. Bạn không thể dùng vá hớt sạch hết bọt được. Có một cách đơn giản vô cùng, amthucquan.net xin mách cho bạn.
Xem tiếp »vua đầu bếp
Làm sao để ốc nhả sạch hết cát?
Làm món ốc luộc chấm mắm gừng thưởng thức tại nhà thật là vui. Nhưng có điều làm bạn băn khoăn là làm sao để ốc nhả sạch cát đây? Thưc hiện mẹo nhỏ sau đây bạn nhé.
Xem tiếp »Kê khương mật – món ăn tăng cân và bồi bổ sức khỏe
Kê khương mật là món ăn vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Khi dùng đều đặn sẽ giúp bạn khỏe mạnh, mau tăng cân, kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn. Hơn nữa, món ăn này thích hợp cho những người bị suy nhược cơ thể, suy dinh …
Xem tiếp »Bổ sung thực phẩm là cách tốt nhất chống lại dị ứng
Môi trường ô nhiễm, nhiều hóa chất độc hại khiến bạn lo sợ cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Bở sung những thực phẩm dưới đây là cách chống lại dị ứng tốt nhất.
Xem tiếp »Cách nhận biết gừng ta và gừng Trung Quốc
Thông tin gừng Trung Quốc cực độc đang được bày bán ở các chợ nước ta khiến cho người tiêu dùng lo lắng. Làm sao để nhận biết đâu là gừng ta đây? Các thông tin dưới đây sẽ hữu ích cho bạn.
Xem tiếp »Giải khát với nước chanh mang hương vị đặc biệt
Trời nắng nóng mà có ly đá chanh mát lạnh thì còn gì tuyệt bằng. Và ly nước chanh sẽ trở nên đặc biệt thơm hơn, hấp dẫn hơn với cách pha mới lạ này.
Xem tiếp »Chân giò xào lăn – món nhậu hàng đầu
Nhâm nhi miếng thịt chân giò, nhấp một ngụm bia là thú vui sướng không gì bằng cho các đấng mày râu. Bạn hãy thực hiện món ăn ngon này cho buổi tụ họp bạn bè, gia đình hay chỉ đơn giản là cho người bạn yêu thương nhất.
Xem tiếp »Nhanh mà lại ngon khi làm cà muối xổi
Món cà muối giòn giòn, cay cay, rất ngon miệng. Amthucquan.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cà muối xổi ăn liền. Từ khóa tìm trên google:https://amthucquan net/tag/lam-ca-muoi-xoi (1)
Xem tiếp »Khó lòng từ chối món cánh gà sốt tương cà
Miếng cánh gà chiên vàng giòn tan, cộng với nước sốt chua chua ngọt ngọt. Chỉ mới nhìn thôi mà phải thốt lên rằng: ôi sao có món ăn ngon thế.
Xem tiếp »Ngủ ngon hơn nhờ đuôi bò hầm khoai sọ
Giấc ngủ giúp cho cả cơ thể được nghỉ ngơi và tái tạo năng lượng. Nếu vì một lý do nào đó mà bạn cảm thấy khó ngủ, hay giấc ngủ không sâu… Hãy thưởng thức món đuôi bò hầm khoai sọ để cải thiện cho giấc ngủ.
Xem tiếp »Chỉ một loáng nhanh tay có ngay 2 món
Sau một ngày bận rộn với công việc, bạn trở về nhà và muốn nấu món gì đó nhanh cho gia đình, mọi người đề đói bụng cả rồi, và bạn cũng cần có thời gian để nghỉ ngơi. Thực hiện hướng dẫn này, chỉ trong chốc lát, bạn sẽ …
Xem tiếp »2 cách nướng cho món thịt nướng cuộn rau thật hoàn hảo
Bạn thường nướng thịt bằng cách nào, áp chảo, nướng than hay dùng lò nướng? Và chỉ cần dùng một cách là ta đã có món thịt nướng thơm lừng. Hôm nay, Ẩm Thực Quán xin hướng dẫn cho bạn một món ăn mà dùng cùng lúc cả 2 cách …
Xem tiếp »Ứa nước miếng vì thèm món thịt heo cuốn dưa leo
Với các món cuốn thông thường, thịt là nguyên liệu ở bên trong, lớp áo bên ngoài là bánh tráng hoặc rau sống. Và chắc rằng, khi nhìn thấy món ăn ngon này, bạn sẽ rất ngạc nhiên vì lớp áo bên ngoài lại chính là thịt heo luộc.
Xem tiếp »Chế biến nhanh tay với đậu hũ xào đậu phộng
Cũng là món xào, cũng có đậu phộng, chỉ khác biệt tí xíu là dùng đậu hũ. Ấy vậy mà món ăn giản dị, chế biến nhanh tay này lại ngon đến thế, lại thêm một bữa “hao cơm” cho gia đình.
Xem tiếp »Thơm ngon lạ miệng với món gà xào đậu phộng
Gà xào đậu phộng là món ăn ngon với hương vị đặc biệt, giữa miếng thịt gà mềm ngọt và hạt đậu phộng giòn thơm. Cùng Amthucquan.net trổ tài đầu bếp.
Xem tiếp »Sữa chua và những điều có thể bạn chưa biết
Sữa chua là món ăn ngon, vừa bổ dưỡng tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tiêu hóa mà còn làm đẹp da nữa. Thế nhưng, nên ăn sữa chua vào lúc nào, ăn bao nhiêu thì tốt nhất… Và còn một số thông tin mà chúng ta cần …
Xem tiếp »4 tiêu chí để chọn được nho khô ngon
Nho khô là món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Mỗi dịp tết, người thường biếu nhau vài hộp nho khô. Nên lựa thế nào để mua được nho khô ngon, chất lượng luôn là câu hỏi của rất nhiều người. Với bài viết này, nỗi băn khoăn ấy …
Xem tiếp »Ăn no vẫn thèm trứng cút xốt cà chua
Trứng cút xốt cà chua là món ăn dễ tiêu và bổ dưỡng. Vị chua chua, ngọt ngọt như xíu mại, màu sắc hấp dẫn, món ăn này sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai.
Xem tiếp »Bí quyết cho món nướng không bị ám khói mà vẫn thơm ngon
Làm món thịt nướng tại nhà có cái vui riêng của nó. Ướp thịt, nhóm than lên, chuẩn bị vỉ và trải thịt ra nướng. Ôi, mùi thịt nướng thơm lừng lan tỏa khắp căn nhà bếp, làm cả nhà háo hức chờ đợi bữa ăn. Và vì vậy, mình …
Xem tiếp »Để hũ dưa muối ngon đúng điệu
Trong nhiều gia đình, dưa món là món ăn ngon không thể thiếu. Vị chua chua, dòn dòn làm tiết thêm dịch vị, kích thích ăn ngon miệng hơn. Nhưng muối sao cho đúng để dưa chín vừa, không bị mặn quá hay thâm ủng?
Xem tiếp »
Ẩm Thực Quán Cẩm nang nấu món ngon mỗi ngày